ダーが広島で頂いて来た、ドレッシングを使って、サラダを作ってみました
レモスコREDサウザンドレッシングは、パプリカを塩漬けにして、発酵させた調味料"マッサ"と自家製マヨネーズを使用し、
隠し味にアンチョビを加え、マッサの旨味とレモスコREDのすっぱくて、クセになる辛さがマッチしたドレッシングなんだそう。
使った材料は、フリルレタス・ベーコン・かいわれ・プチトマト・大根・パルメザンチーズ。
お皿に、こんもり盛ったらREDサウザンドレッシングをかけるだけ～でございます
辛味もあるんだけれど、激辛とかではなく・・酸味もしっかりあり、美味しゅうございます
特に、トマトとの相性がイイなぁ～って思いましたわ。
自腹買いはないかなぁ～と思うんだけれど、頂くとうれしい感じ。
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