リノベ中の古民家の、ムダに広い庭の草抜きをしながら『美味しいたんぱく質の摂り方』を考えました
草抜き中って、イロイロ考えたり、妄想したりと意外に楽しい時間だったり致します。いや、楽しくはないけれど・・ネ。
～条件～
・美味しい事。
・簡単な事。
・材料がお安く、手に入りやすい事。
冷蔵庫にある食材や調味料を思い出しながら、イロイロと考えた訳。で、作ってみました。
↓まずは、鶏のささ身のスジを取り・・開きに致します。
↓開きになった鶏ささ身に小麦粉をまぶして、こんがり焼き・・黒酢を回しかけます。
↓ゆで卵たっぷりのタルタルソースを作ります。
↓はい。出来上がり
普通に美味しゅうございました
違うけれど、過大表現するならば・・チキン南蛮風。←本当に、恐ろしく過大表現ね。
これはさゆりの好みの問題ですが、タルタルソースがもっと酸っぱい方が美味しいんじゃないかと。
タルタルソースに入れたピクルスの量がちょっと少なかったの。
そして、ささ身にまわしかけた黒酢が、意外と酸味が残らなかったのです。ゆえに、ちょっととぼけたお味に仕上がった訳。
そんなこんなな感じで、改善は必要だけれど・・たんぱく質摂取メニューとして、採用決定
インスタ始めてみました。Follow Me
ランキングに参加しています。
お手間取らせますが、応援クリック頂けたら励みになります。ポチッとお願いします。