さゆりママから、初採れとうもろこしが届きまして
コタ・フクと共に、ウキウキ気分ー。
早速、茹でてガブリ付きでございますわぁーん。
とうもろこしを茹でている最中から、とうもろこしの甘い香りが部屋中に広がりまして、コタロー大暴れ
こんな時、フクタはおとなしいのよね。
『冷めないと、食べられないよ。』と、申しましても・・彼に伝わる訳もなく、キッチンから離れません
スチャッと座って、待機しております。
茹でたてに塩をパラッとふりまして、ガブリ付いて食べるのが好きー。
とうもろこしを焼きながら、お醤油をつけ・・香ばしく屋台風に食べるのも好きー。
が、本日は・・フランスパンがございましたゆえ、簡単ブルスケッタにしてみました
フランスパンをスライス致しまして、レンチン数秒(パンの水分を飛ばす為)の後、軽くトーストして、カリカリのラスク状に
致します。
*具の水分を吸って、ラスクがふにゃっとなるのがイヤなので、出来るだけカリカリに仕上げておくと美味しいの。
ラスク状のフランスパンに、ガーリックをこすり付けましたら・・お好きな具をのせれば完成ー。
さゆりは、生ハムをのせた後に・・にんじん葉入りのマッシュポテトをのせまして、最後に主役のとうもろこし。
↓主役のとうもろこし、もりもりのせております
↓とうもろことし生ハムのブルスケッタ出来上がりん
とうもろこしの甘さと、生ハムの塩分が丁度良くって、おいしーの。
簡単ゆえ、皆様もお試しあれ
ってか、またパン食べてるし・・。
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