5月終了。
G.W.もあったから、
あっという間だったかな。。
豆腐チャンプルーを
初めてエビで作ってみました。
エビと卵って合うよね。
母のお手製ミートソースを解凍して。
乾燥パセリも母のお手製です。
事務所でモスの無料クーポンをいただいたので、
とびきりチーズバーガーを。
なにこれ、めっちゃ美味しい！！
パテも牛100だし、
チーズも濃厚だし、
私はサンドイッチのトマトを憎んでいるけど、
これはアリ！
クーポンは2枚いただいたので、
1枚はY氏に差し上げ、
同じものを同じ日にリモートで楽しみました。
最近ハマっている、
鶏ひき肉と水切り豆腐を混ぜてチンしたもの。
あ、えのきも入ってます。
ヘルシーでお腹いっぱいになってよき。
帰省したときに、
きのこ炒めをたくさんいただいたので、
まずはパスタ。
なんとなくエビも入れてみた。
別の日に、きのこ豆腐。
のせただけだけどね、
けっこうこの食べ方好きなのよね。
最後は、
卵と粉チーズ入れて混ぜて、
オムレツ的な。
フル活用させていただきました。
どうもありがとう。
ふと、ナポリタンを
うどんで作ってみたらどうなのだろうかと思い、
ソーセージの賞味期限が切れてたので、
豪快に1パックで。
え？、あら？意外と美味しい。
ナポリタンって太麺が合うからね、
アリだな…。
6月は祝日ないのよね。。
お出掛けの予定でも作って、
それを楽しみに過ごすかなーー