最近のサラダ。 | yuki

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大好きなパンとワインについて。

向かいの同期が、先日初めて立ち飲みやさんに行ったらしく、
「ゆきちゃんはいつもこういうところに行ってるのかなーと思った」とのこと。
立ち飲みやさんに行って、私のこと思い出さなくていいから…!
その思考回路はいったい…汗

最近のサラダ。
蕪が旬ですね!
生のまま、薄く切って食べるのが好きなのですが、何かのブログで見て、
チャレンジしてみた、蕪のソテー。



てきとーに生ハムとドライトマトも加えてみました。
蕪のほっこりさが味わえるのは楽しいけど、生のほうが甘みを感じるかなー。
なので、やっぱり生のほうが好き、という結論に。

琥珀寄せで余ったベビーホタテとカニカマを使って、
冷蔵庫にある野菜とてきとうサラダ。
和えたボウルでそのまま出すから残念な見た目だけど、



適当に作った割りには美味しくできて感動!
粒マスタード、メープルシロップ(はちみつが冬の寒さで固まっちゃって出ないのです…)、
マヨネーズにレモン汁。
我が家のテッパンな味付けですきらきら!!

温キャベツを塩漬けケーパーで味付けしたもの、マッシュルーム炒め、
切り落とし生ハム。



キャベツってチンするだけでとっても甘くなって美味しいから大好き!

キャベツ丸ごと1個食べたい…!
食べればって話ですが…にゃ