私は、サバの水煮缶です
6つぐらいストックしてあるのですが、
父にも母にも狙われているため、部屋のクローゼットに隠してるっていう…。
どーでもいいけど、クローゼットにサバ缶を隠してるのって、
ものすごく女子力が低い気がする…
そしてまた一つ、奪われました…。
パプリカのファルシ。
パプリカにサバの水煮を入れ、
そこに、ブラックオリーブ、チリ、ケイパー、バジル、ドライトマトを
混ぜたものを乗せて、少しチーズもふって、そのままグリル。
簡単だけど、パプリカの甘みも増して、美味しかったです。
ワインは、世界のワイン展で買ったもの。
ココファームの販売員の方とメンチカツの話で盛り上がっちゃって、
なんとなく買いました。
甲州をスキン・コンタクトさせて作っているのだそう。
語弊があるかもだけど、昔ながらの造りのワインっていう感じがしました。
ぶどうのシード感や果皮の渋みもしっかり感じられて、
アルコール度数11度ながら、飲みごたえのあるワインでした。
エチケットの裏に「茜色のワイン」って書いてあって、
素敵な響きで、さらにテンションあがるわー。
〆はパスタ。
具はシンプルに、長ねぎだけ。
味付けは、焼肉のタレなので、間違いない美味しさ！
すごい量だけど、一人で食べたわけではないので…
って、誰への言い訳なんだろう
ごちそうさまでした
