カーヴ・フジキさんで、その日だけの限定販売とのことだったので、
これは行かねばね
パネッツァさん。
茨城県石岡市にパン工房があり、そこからの出店だそう。
工房では販売しておらず、地元のレストランや都内のイベントでの販売のみだとか…。
オリーブやくるみを練りこんだものなど、いろいろありましたが、
初めてだったので、シンプルなものを。
外はバリバリ、中はもっちり。
噛みしめると、小麦の甘さがじわじわと。
「小さな村の物語イタリア」に出てきそうな、
テーブルの上にどん！と置かれて、2,3日かけて食べるような、そんな素朴なパンでした。
また機会があれば、他のも買ってみたいなー。
ごちそうさまでした
