これを小分けにして、水に差して根を出させれば増殖するのでは…と思ったら、
見事に成功いたしまして、余っちゃって仕方ない状態に
もったいないので、なんとか地道に使ってます。
ミントとプチトマトをバルサミコとオイルに一晩マリネして置いて、
今年初のカッペリーニ
安いとはいえ美味しくなかったスパークリングワインに、
オレンジとミントを入れちゃったよ
そうそう、オレンジとホタテで素敵なカルパッチェを作ったのでした。
同じくおうちで栽培している、チャービルも勢いよく育っているので、
ふんだんに使っちゃいました。
ホタテには、ディルよりチャービルのほうが合うと思います。
スモークサーモンはディルのほうがいいですよね。
ホタテのほうが甘いからかなぁ…。
今週もやっと金曜日。みなさま、良い週末を～
