お休みの日はクリスマス用の買い出しに行って準備して、
そしたら今日の夕飯の準備までできないよね～ってことになりまして…。
どーーん
切っただけ～。
でも何故か母が盛り付けには拘りまして、
大根とにんじんのツマはちゃんと作りましたの…。
お刺身はよく買いますが、いつもカルパッチョのしてしまうので、
手巻き寿司にするのは久しぶりでした。
お寿司にはやっぱり、リースリングでしょ
リースリングの酸味と甘みのバランスの感じが大好きです
あと、しめ鯖もあったのですが、
しめ鯖にこんなに良く合うワインってリースリングの他にはないと思います！
たぶん…。
クリスマスディナー用にローストビーフを作ったのですが、
お肉が大きすぎたのか、うまくいったか微妙なの…
切ってみないとわからないのだけど、
うーん、大丈夫かなぁ…とっても心配です。
美味しく出来ていますように