おつまみ | yuki

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大好きなパンとワインについて。

今日は飲みメインということで、野菜中心のおつまみです。


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またも、ワンプレート。

グラスに入っているのはインゲン豆のサラダ。

以前、幸せロハスっていう番組で花千代さんが紹介していたレシピです。

本当はツナも入れるのだけど、

いつだったか、母がありえないことにツナを入れるのを忘れまして…汗

でも、それが案外美味しくて、しかもヘルシーだしということで、

それ以来、我が家のインゲン豆サラダはツナなしが定番となっています。

柚子こしょうとおろしにんにく、パセリが入っていて、とってもワインに合うおつまみです合格


そして、地元のデパートに出店していたメゾンカイザーのバケットモンジュとトマトのパン。


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最近知ったのですが、メゾンカイザーには2種類あるのですって。

本当のメゾンカイザーと、サンジェルマン系列のメゾンカイザー。

ミッドタウンは本物のほうで、今回の出店はサンジェルマン系列。

私はやっぱり本物のほうが美味しく感じられました。

材料は一緒なのでしょうが、やっぱり焼きが違う気がします。

成形の仕方とか?

Vironのレトロドールも渋谷と丸の内では味が違うものね。


今日も暑かったので、もちろん泡です。


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最初はとにかく、蜂蜜の甘さを感じました。

泡がきめ細かくてきれい~。

でも食事に合わせて飲んでいくと、だんだん辛口に感じられて…。

やっぱり、return to 冷蔵庫。


お次は白、ケープメンテルのソーヴィニヨンブランとセミヨンのもの。
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華やかな香り、白い花とかそんな感じかしら?

お味はメロンっぽいジューシーな感じ。

ちょっと樽っぽい香りもしましたが、あっさりですね。

昨日飲んだ白よりは複雑さを感じますが、でもやっぱり軽い!

オーストラリアのマーガレットリバーのワインは最近よく目にします。

賞をもらったとか、土壌がフランスの有名な生産地に似てるだとか…。

このワインは、モエヘネシー社のものなので、

ケープメンテルシリーズは安定しているのかもしれませんね。

でも、やっぱり私はシャルドネのほうが好きだな~。

樽たるした、美味しいシャルドネが飲みたいっ!


今日はデザートもあり。
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本当は最初に頂くべきなのでしょうが、

散々飲んだ後にさっぱりとつまむのもいいものです。

もう少しでイチジクの季節になりますね。

嬉しいな~音譜


こうも毎日飲んで食べていると、やっぱり太りますね。

当たり前か…。

うーん、でも明日もお友達と飲みに行くし。。

ダイエットは明後日から、かな笑あせる