贅沢ができることじゃなくて、贅沢を楽しめることが幸せ。
つまり、心の余裕があるということですから…。
だから今日もぜいたくしちゃうの
ローストビーフですっ！
箱根の仙石原にあるお店からのお取り寄せ～。
お祝いごととか特別なときに頼むのですが、
麻布十番のナニワヤさんに浮気したこともあり、かなり久しぶりでした。
うんうん、やっぱり美味しい
付け合せにはマッシュドポテト。
淋しく冷蔵庫に残ってた有塩エシレさんを入れちゃいました。
甘くておいしぃー。
エシレを入れたとたん、さつまいもみたいな香りがしました。
じゃがいも＋エシレ＝さつまいも、だったりして？
あと、はなまるで紹介されていた、大根おろしwith卵の黄身も一緒に。
脂身のとこと合わせて食べるとさっぱりしていいかも。
今日のパンは、エディアールのMs.マルゲリート。
食べかけですみません…。
ローストビーフには絶対これって思ったから、
わざわざ買うためだけに新宿伊勢丹まで行ったのよぉ。
でも、正解でした。我ながら、best choice ！
合わせたワインは、ボルドーの赤。
タンニンと果実味のバランスが良く、飲み疲れしないってエノテカのH.P.に書いてあったけど、
確かに飲みやすい！
そんなに深い味わいはないけど、ローストビーフのような、
お肉だけど、こってりじゃないお料理には合うと思うな。
飲みやすくって、ぐいぐい空けちゃいました
飲みかけのフレシネも飲んだし、今日もたくさん飲んじゃった。