イタリアンのエントリーです！
ピッツァファンに言わずと知れた、聖林館 へ行ってきました。
サービス等、賛否両論のあるお店です・・・
オーナー柿沼氏は、日本におけるナポリピッツァの草分け的存在！
以前はサヴォイという店名でしたが、色々あって改名した模様。
サヴォイ時代に一度来たことがあり、数年振りの訪問。
平日夜に、ふらっと行ってきました。
三階建ての店で、一階はカウンターのみです。
二階のテーブル席に通されました。
ピッツァですが、マルゲリータとマリナーラの2種のみ。
ナポリにある有名店、ダ・ミケーレと同じですね！
↓マルゲリータ（\1,500）でございます。
普段はデジカメを使いますが、空気的に撮りづらい。
画像は悪くなりますが、今回は携帯の写真です。
サイズは小さめ、直径25cm位でしょうか。
生地はモチモチですが、重過ぎず美味しいです！！
トマトソースが少なめで、モッツァレラが多いです。
ゴロっとしたトマトが美味しく、焦げ目も香ばしい！
オリーブオイルが濃厚で印象的！
サヴォイ時代は、生地がもう少し薄かったと思います。
写真はありませんが、もう一枚、マリナーラも食べます。
個人的には、マリナーラの方が美味しいかも！！
トマトソースが多く、味もパンチがあり、お酒がすすみます！
マルゲリータと同じ\1,500ですが、少し安くしてくれると嬉しいですね。
ビール、グラスワイン、生ハム、ピザ2枚で合計\5,500。
コスパ的に満足でない、という意見は分からなくもないです・・・
マニア向けの店なので、サービス的に賛否があるのもわかります。
何度か行くと少し違うサービスがありそうなので、また行ってみようと思います。
ナポリピッツァのパイオニア
おススメ度： 