スイーツのエントリーです！
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
へ行ってきました。
このお店は、北ドイツのハノーファーにある老舗。
日本進出は2009年9月で、伊勢丹新宿店にあります。
今のところ、日本にはここ一店のみのようです。
ここは、バウムクーヘンで有名なお店です！
ドイツ菓子協会には、バウムクーヘンと名のるに基準があり
"バター以外の油脂は使用しない"や"ベーキングパウダーは使用しない"
などという、厳しいことが求められるそうです！
このお店は、これに基づいたものを作っているとのこと。
今回購入したのは、プレーン小の\1,050です。
平日の18時頃伺ったのですが、人気で品薄！
私が買ったのは、最後の一個でした。
小サイズは売り切れですが、大きいサイズはまだあるようでした。
味の感想ですが、さすが美味しいです！！
しっとり、ふっくらとしていて、重過ぎず食べやすい！
無添加とだけあって、ナチュラルで素材感があります。
小麦、卵、乳の良い味がします。バニラの香りも良いです。
アルコール感も丁度良く、甘過ぎず、老若男女に好かれそうな味！
賞味期限は当日のみとのことですが、2～3日は大丈夫そうです。
ふっくらとした感じを楽しみたいのであれば、当日食べた方が良いのかも。
翌日食べた印象ですが、味が締まった感じになり、少し大人味かな。
いずれにしても、派手さはありませんが、美味しいです！
本場ドイツの味をぜひ
おススメ度： 