ハンバーガーのエントリーです。
今回は、本郷にあるファイアーハウス へ行ってきました。
ハンバーガーの名店で、メディア露出度も高いお店です！
お店は、本郷三丁目駅から徒歩2～3分程。
この日はお盆期間中の平日で、14：00過ぎにお店へ到着。
白を基調としたお店ですが、クラシックな感じで落ち着いています。
キャパは30席程で、客の入りは半分と言ったところ。
ファミリーやサラリーマン、カップルなど、客層は色々のようです。
ハンバーガーの本を持った、マニアチックな人もいます。
チーズバーガー(\1,103)、とセットドリンクのコカコーラゼロ(\210)を発注。
程なくして、チーズバーガー登場！
バンズ(パン)ですが、ソフトなタイプで、表面が香ばしいです。
中身も、酵母の自然な甘さを感じ、小麦粉感もある味わいで、美味しいです！
パティ（肉）は、塩とコショウでしっかり味付けをしていて、好きな感じです！
バンズ同様に、パティもソフトな感じですが、もの足りない感じではありません。
ソースは、タルタルとマスタードで、軽く甘さを感じる味。チーズはチェダー。
野菜は、レタスとトマト。それなりに品質の高いものだと思います。
ポテトは、シンプルに軽く塩を振ったプレーンなもので、美味しいです！
付け合わせにピクルスがあるのも、うれしいですね！
総合的な感想ですが、バンズもパティもソフトで、味付けもやさし目です。
全体的にソフトな感じでまとまっていて、バランスが良いと思います。
パティに塩・コショウを効かせているのが、個人的には好きな味でした！
特に文句はありませんが、全体的に少しソフト過ぎる感じかな～。
個人的には、ハード系のハンバーガーと、格闘するのが好きですしね！
ソフト派には、持ってこいのお店
おススメ度： 