今回は恵比寿にあるアタゴール へ行ってきました。
久しぶりのランチ飲みです。。。
お店は恵比寿駅東口から坂を下って行って、徒歩5分くらい。
店内はビストロ風でカジュアルな感じです。
小さなお店で、テラス席が4人、店内席が10人ほど。
プリフィックスの\4,000コースをオーダー！
取りあえず、シャンパーニュで乾杯。。。
RMものでピエールモンキュイというものです。
ちょっとシードルっぽい感じです・・・
原料ぶどうはよく知りませんが、ピノノアールとピノムニエルが多そうです。
あまりシャルドネ感はない。
\8,800だけど、味を考えると少し高いかな・・・
アミューズのオリーブ、ピクルス、サラミです。美味しいですが、特筆する感想はないですね。
続いては前菜の、白アスパラと白タンポポのフランダース風です。
緑の葉っぱはわさび菜、あと生ハムがのっています。
ベルギー料理のようです！
マヨネーズで食べることを、フランダース風と呼ぶみたいですね。
春と言えば白アスパラ！美味しいですね。
白タンポポは若干クセがありますが、酒を飲むには良いですね。
わさび菜は少し辛味がありますが、これもお酒に合う！
生ハムは良いアクセントになっています。
全体的に個性が強いので、大人向けな料理です。
酒飲みな自分は、こういうの大好きです！
それしてもボリュームがありますね！！
メインに合わせて、ブルゴーニュ赤のジヴリ1erクリュ'05をオーダー。。。
イチゴ系ベリーが特徴の典型的なブルゴーニュですね！
産地が南寄りのせいか、酸味はあまり強くないです。
まあ、飲みやすい感じ。値段は\7,800なので、相応な味でしょうか。
料理はメインが登場！
イベリコ豚骨付きコートレットのディジョン風。
菜の花、竹の子、カブ、ジャガイモ、人参が添えられています。
コートレットとは、骨付きばら肉とのことです。
ディジョン風はマスタードソースのことです。
それにしても、これまた凄いボリュームです。
↓は一人分ですよ。取り分けではありません！
味も良いです！！
豚肉は脂身が結構あるのですが、イベリコのせいか全然くどくない！
マスタードソースも味付けの塩梅が良く、料理がどんどん進みます。
野菜も素材が良いので美味しいです！
マスタードはブルゴーニュの料理なので、ブルゴーニュ赤ワインと勿論合います！！
デザートは、ベルギーワッフルとキャラメルのアイス。
粉糖とメープルシロップがかかっています。
ワッフル自体も結構甘味が効いています。
全体的に甘いので、ワッフルは甘味を抑えて、塩気が少しあるともっと美味しくなりますね！
総合的な感想ですが、ボリューミーで美味しくて最高です！
素材もこだわっているようで、なかなか面白いです！
値段は色々飲み食いして、一人あたり\10,000弱。
ランチで\10,000も費やしてなんですが、、、コストパフォーマンスは良いです！！
とにかく特徴はボリュームとワイルドさ！
男向けのガッツリフレンチといった感じです！！
その割には、女性客が多かった気がします・・・
フレンチは小奇麗で上品な料理が多いのですが
ここのように、ボリューム＆ワイルドなのは珍しい気がします。
なかなかの個性店ですよ！
少食で上品なお嬢様方には好まれないかも・・・
とにかく、大食いの私はこーゆーお店好きですね～。
腹ペコで、ガッツリフレンチを食べたい人には最適です
オススメ度： 