今回は立ち食い系のお店かのや (新宿西口店)を紹介。
かのやさんは新宿、神田等都内に3～4店舗ある
チェーンの立ち食いそば、うどんのお店です。
HPがないので詳細は良く分かりませんが・・・
私がちょくちょくお邪魔しているのは、この新宿西口店です。
まずは入口の券売機で食券を購入。
たぬきうどん(\350)+大盛(\100)を今回はチョイス。
このお店、うどんに比べてそばはそれ程でないので
毎回うどんを食べにきています。
食券を店員さんに渡して席に着きます。
席があるので、厳密には立ち食いでないですが・・・
壁には↓のようなウンチクが貼られています。
見づらくてスイマセンが、要は材料にこだわり
化学調味料を使用していない、的なことが書かれてます。
ラーメン屋に化学調味料未使用を売りにする店はありますが
立ち食いそばではなかなかありません。
そこら辺ポイント高いですね！
3分程でうどんができあがり。
見ての通り、関西系の透明な塩のつゆです。
私は東京人ですが、やはりうどんは醤油でなく塩ですよ。
あまり見栄えは良くないですね・・・
中心の赤いものは一味唐辛子です。
普通の立ち食いそばやは、七味をおいていますが
このお店は一味にこだわっているようです。
スープの香りを邪魔しないように、七味でなく一味にしてるのでしょう！
随所にこだわりを感じます、このお店は。。。
うどんはなかなか歯ごたえがあってうまい！
スープも化学調味料を使ってないだけあって、すっきり飲みやすい！！
おかげで昆布やカツオダシの風味を楽しめます。
大盛ですが、一気に完食。。。
スープも飲み干す。
無化調(字のごとく、化学調味料未使用のこと)だけあってスープも進む！！
\500以下でここまでの完成度は中々なものです。
そんじょそこらの、立ち食いでないうどん屋より全然うまい！
と、いつも大満足でお店を出るのでございます。
お金がないときも楽しめるグルメです
オススメ度： 