緑豆 | ジャカルタごはん

ジャカルタごはん

2023年9月、ジャカルタに転居。
ジャカルタ生活の記録です。

ジャカルタのスーパーでは、もやしが買えます。

 

 

日本と同様、緑豆のもやしと、大豆のもやし(豆もやし)があります。

緑豆のもやしは安いです。

 

緑豆はインドネシア語で「kacang hijau」といい、豆そのものも売っています。

 

 
インドネシアには、緑豆を甘く煮てスープにした、日本のお汁粉のような料理があります。

 

下の写真は旅先で朝食の1品として出てきたものです。
 
 
この緑豆のお汁粉は、果物のジュースと並んでパックでも売られています(上の段の、緑色のパッケージのもの)。
 

 

ちなみに、果物のジュースも、日本ではあまり見かけないものがありますね。

 

写真の下の段は、左からシルサック、マンゴー、ライチ、オレンジ、アップル、グァバ、です。

どれも美味しいのですが、加糖が半端ないです。

ジャカルタでは果汁100%のジュースはあまりありません。