７月１日からレバ刺しが食品衛生法なる法律によって
食べられなくなるというニュースが盛んに流されています。
これに違反すると２年以下の懲役か２００万円以下の罰金が
科せられるそうです。即、逮捕というのではなく、指導、
勧告され、それでもレバ刺しを提供した飲食店などが摘発
されるみたいです。
生レバーは、その風味や食感、味などにより大好きな人は、
どこまでも好きだが、嫌いな人は、とことん大嫌いと好みが
はっきりした食べ物です。
今度のニュースも、嫌いな人にとったら、耳をスルーしていまったと
思いますが、大好きなひとにとっては、看過できないニュースです。
「食べたくても食べられない」 とても悲しいことです。
でも、諦めないでください。
「まるで、生レバー」と思えるコンニャクがありました。
レバー こんにゃく マンナンレバー レバ レバ刺し こんにゃく レバ刺し...
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