フライ ＠熊谷 「いわ瀬」
この前、熊谷でフライを食べてきました。
埼玉県北部の行田発祥のおやつです。
見た目お好み焼きですが、もうちょっと水っぽいです。
値段も３００円～５００円からで結構手ごろです。
↑「いわ瀬」のフライではありません～
お盆のそれも午後２時くらいに行ったんですが、
閉店の午後４時まで人でいっぱいでした～
さっき母親と話していたら、もう２０年以上も店やってるとか。
めちゃめちゃわかりづらいとこにあるけど、
地元の人に愛されて、ちゃんと商売してる。
嬉しい限りです。
素敵な宇宙船地球号 讃岐うどんに危機が迫る
もう、４８８回もやってるのに今夜初めてみた。
かなり熱い番組です。
前回このブログでも紹介したうどん屋・上原の店主がメインでした。
うどんにかかわる問題、それは。。。。
１．オーストラリアの干ばつ＝日本への小麦輸出量↓
小麦の供給難＝小麦価格の高騰
２．他国からの小麦輸入でうどん需要に賄えるのでは？ 答え、NO.
日本のうどんに見合う小麦は、オーストラリアが長い歳月をかけて研究してきたため。
３．うどんのゆで水＝汚水→環境汚染
４．香川の水不足＝うどん茹でられへん！
一杯のうどんから世界貿易に広がっていく展開とか、いいねえ～この番組。
要チェックです。
完
