今回はB級グルメの定番、フィッシュボールをご紹介します！
ホーカーズやフードコートで必ずといっていいほどよくあるフィッシュボール
ワンタンミーと同じで頼む時にドライ、スープ のちチリ？と聞かれます。
スープ麺もありますがドライタイプが断然オススメ
スープタイプは、日本人にはうす味でちょっとものたりないかな！？
スープとヌードルが別のフィッシュ・ボール・ヌードル ドライタイプです。
麺と魚のすり身のお団子（フィッシュボール）が入るスープが別のお椀で出されるもので、シンガポールではこのタイプを好む人も多くいます。
麺をよくかき混ぜて、お椀の下に溜まっているソースと程よくからませ食べます。
麺は、選ぶ事ができますよ！！^_^
小麦粉が原料の平べったいMee Pokと呼ばれる麺を選びました。
フードコートには、必ずって言って良い程ある定番のお店、もちろん各店で味も違います。
食べ歩き、食べ比べてみるのも楽しいですね^_^