皆さん、こんにちは。
Angelina & Tommy です。
いつもブログご訪問ありがとうございます。
皆さん、週末いかがお過ごしでしょうか？
金曜日の夜、かなりリラックスムードです。
昨日、女子力アップのために美味しいお料理を作れる女性に....
なんて書きましたが、
私は難しいお料理なんか作らなくてもイイから、
家族のお気に入りのお料理や
美味しいお料理を作れればイイと思うのです。
家の男性たち(主人と次男)のお気に入りと言えば、カレーですね....
でも、いつもカレーばかり作るわけにはいきませんので、
カレー風味のお料理を作ったりします。
[今日の主人のお弁当]
キャベツ、パプリカとソーセージのカレー炒め
オリーブオイルをしいて、パプリカ、キャベツ、ソーセージの順で炒めて
塩コショウ、最後にカレー粉をパラパラ....
これで主人は午後も機嫌良く働けたハズです 笑
主人は食が進む料理だと言ってますし、
次男もクセになる味だと言っていましたね。
簡単なのに好まれるお料理ってイイと思いませんか？
卵焼きにはモツェレラ チーズを入れてみました。
ブロッコリーのバター炒めとハム
今日はこんな感じでした。
[昨夜の夕食]
主人の大好きな海老チリ
肉団子、厚揚げ、人参とインゲンの煮物
お弁当の残りの茄子のごま油炒め
サラダ、大根とエノキのお味噌汁
どれも手早くできるお料理ばかりです....
[数日前の夕食]
サーモンのソテー (バジルバター添え)
手羽先のオーブン焼き
カレー風味とライム&ガーリック風味の２種類
主人のお気に入りの餃子スープ
シンプルな料理ばかりでしょう～ 笑
[ご飯が進む最強メニュー]
薄切り牛肉ステーキと大根おろし&ポン酢添え
明太ピリ辛風味のサンマ
手羽先の残り少々またオーブンで焼きました。
この超簡単メニューは、主人と息子がご飯をおかわりする程.... 笑
こんな感じのごく普通の家庭料理を美味しく作れれば、家族はハッピーになると思うのです。
おしゃれにしよう！とか、
難しいものを作ろう! と思わずに、
シンプルに、
そして、
美味しいものを作ってあげたい.... という気持ちを込めて
家族や大好きな人のためにお料理を作ってみませんか～？
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