こんばんは。
パン好きな方がパンを買いに何軒かお店をはしごすることを『パン狩り』って言うのですか？？
『パン狩り』という言葉を聞いて、私もチャレンジ。
松本滞在中にパン屋巡りをしました。
お水が美味しいから、きっとパンも美味しいはず！と。
こちらはmuseauというパン屋さん。
マンションの一角にありました。
看板犬でしょうか。
可愛いです。
ハード系が有名なのかな？
カンパーニュなども購入したのですが、写真を撮る前に食べてしまっていて…写真はこちらだけ。
ハーフカットしたのですが、左がシナモンロール、右がクロワッサンザマンド。
シナモンロールはシナモン風味がしっかりしているタイプではなく、ほんのり。
シナモン苦手な私でも美味しく食べることができました。どちらかというとシュガーコーティング強め。
クロワッサンザマンドも美味しい。
クロワッサンも人気なようなので、次はクロワッサンも試してみなくては。
生地の香りもしっかり感じられて、好きなタイプでした♡
こちらは『サパンジ』。
通り過ぎそうになってしまいました。
古民家風な雰囲気の店構え。
中に入ってびっくりしたのは、図書館のように本がたくさん陳列していたこと。
あれ？パン屋だと思って入ったけれど、本屋さんだっけ？？と焦りました。
こちらのお店はデニッシュが美味しいと聞き、季節限定のマロンデニッシュを。
一人二個までの購入制限つき。
これがね…めちゃくちゃ美味しかったのです！！！
デニッシュ生地もサックサク。
マロンもしっかり感じられて、満足度高いデニッシュでした。
こちらは白い牛乳パン。
松本は牛乳パンがローカルフードのようです。
私はハード系のパンが好きなので、こういった柔らかすぎるパンはあまり選ばないのですが、こちらも一人二個までの購入制限つき。
ならば、一個試しに…と購入。
苦手なやわやわパンにどろっとした白いクリームなのかホイップなのか。
苦手×苦手っていう外見なのですが、一口食べて『！？』と。
もう一口食べると『♡♡』となりました。
パン生地自体が優しい甘味があり、ホイップは甘すぎるとかではなく、ほんのりミルク。コンデンスっぽさもある。
あぁ、これって嫌いな人いないよねっていうパン。
幼い子供さんから、おじいちゃんおばあちゃんまでみんな好きな感じ。
歯が弱っても食べられそう。
父や義父にも買っていってあげたいですが、もう少し寒い時期でないと難しいかな。
そして、左はブラウンシュガーサンライズ。いわゆるメロンパンです。
ブラウンシュガーの優しい甘味。
右はベーグルもどき。
私が名付けたわけではなく、『ベーグルもどき』という名前でした。
さつまいもの甘露煮みたいなものがたくさん入っていて、やはり生地は甘い。
そして、ベーグルほどの弾力はないですが、ベーグルになりたいのかな？その過程かな？みたいな食感。
ベーグルだと歯が弱い人だとちょっと…と思う時もあるかもしれませんが、こちらなら大丈夫そう。
こちらのお店も小麦の味がしっかり感じられて、やや甘めな生地かなという印象です。
そして、今日は都内のパン屋巡りを楽しみました。
また美味しいパンに出会えたら記録したいと思います。
