
どうもー!!
地元大分に帰省中、小学生の甥っ子に「何であんなに歌が下手なん?」と突っ込まれた、えとう窓口です(>_<)
テレビの影響って怖いっ!!(T_T)
そんな、超音波ボイスを生んだ大分県の名物を、どんどん紹介していきたいと思います♪♪
まずはこちら!!
写真の『とり天』でございます☆☆☆
これは、鳥肉の『唐揚げ』ではなく『天ぷら』なんですよ!!
つまり、衣で包んで揚げるので、食感がより柔らかくて、よりジューシーな感じで仕上がってくれるんです★
大分では、この『とり天』が『鳥の唐揚げ』よりも主流であり、大分県では学生の頃から『とり天定食』を食べて育つんです(*^□^*)
最近では、東京にも『九州料理』を出すお店なんかも増えてきてるので、メニューに『とり天』があり、とても嬉しい次第であります!!!
ただ、東京で食べる『とり天』はちょいとオシャレな感じで調理されているのですが、本当の『とり天』は写真のようなざっくりとしたもの。
やっぱりこのざっくりした感じがたまらないんですよね\(^O^)/
皆さん!!
大分に行った際は、迷わず『とり天』を食べてみてくださいね(^ε^)-☆Chu!!