角田英俊の病気と栄養素ブログ -30ページ目

角田英俊の病気と栄養素ブログ

“Health”から“Wellness”へ

元素をブロックで考えると、分かりやすいでしょ。


もう一つだけ、元素のおはなしをさせてね。


主要元素は、炭素、水素、酸素、窒素だっておはなしをしたでしょ。


例えばね、この4種類のブロックの組み合わせ方によって、全然ちがうものになってしまうの。


水素ブロックを上につけるか、下に付けるかによってね。


ちょっと難しいかな。


ここでは、ブロックの組み合わせる順番によって、いろいろな物になるって事を、覚えておいてくれればいいかなぁ。


それでは、準主要元素のおはなしに戻るよ。


準主要元素とは、


カルシウム、リン、硫黄、カリウム、ナトリウム、塩素、マグネシウムなどかな。


この準主要元素の一部は、体の中のお水に溶けてイオンとなって、お仕事をしているの。


からだの中のお水っていうのはね。


血液やリンパ液、細胞外液、細胞内液などにね。





元素の周期表の絵



残りの3%をミネラルって呼んでいるんだけどね。


たったこの3%のミネラルが、健康のためにとっても大事なの。


もう少し元素のおはなしをさせてね。


まだ元素って、よくわかりづらいよね。


お家にあるすべての物は、元素からできているの。


ツーシーくんの好きな自動車とか、電車や飛行機なども、元素から出来ているの。


ツーシーくんの嫌いな、にんじんやピーマンなどもね。


元素は地球上に約100種類以上もあるの。


もっと簡単に説明するよ。


元素をブロックだとおもってね。


ブロックで自動車を作ってみて。


出来た。


見てみて。


この自動車を作っているブロックが元素。


何個つかって出来ているのかな?


100個つかって作ったんだね、この自動車は。


じゃあ、にんげんの健康を維持するために必要な元素は?


っていうとね。


少なくても40種類以上って言われているの。






ブロックの絵

いい質問ですね!


確か池上彰さんのネタは一回使っているので、やめとくね。


では、まず脂肪ね。


脂肪は炭素、水素、酸素という元素から出来ているの。


タンパク質は、炭素、水素、酸素、窒素という元素からできているの。


おはなしを始めた最初のころに、三大栄養素のおはなしをしたの、覚えているかな?


炭水化物が酸素を一番含んでいるから、燃えやすいっておはなし。


この三大栄養素を作っている元素を、主要元素ってよんでいるの。


炭素、水素、酸素、窒素のことをね。


なんで、主要元素かって言うとね。


人間のからだの約97%は、この元素の集まりで出来ているからなの。


ここでもう一つ考えてみようね。


人間のからだの約60~70%は、お水でしょ。


お水は酸素と水素からできているから、当然、酸素と水素が、体を作る材料として多くなるよね。





五大栄養素の絵