Hakkkoナビゲーター
それ、使いこなせている！？
SNS保存した大量の
時短レシピたち。
子どもをお迎えに行ってから
寝かしつけまでは大戦争！！
少しでも早く夕食を作るために
SNSで気になった時短レシピは
こぞって保存しています！！
という方、
それ、うまく活用できていますか
（活用できている
という方は
この先お読みいただく必要は
ございません
）
保存した時短レシピを
忙しい日常に活用できない理由は
1品レシピだから
つまり
家族の夕食としてつくる数品を
組み立てて、お料理の動線に
落とし込むことができない
ことでレシピがあっても、
夕食に活用できないのです。
私はお料理を作ることは
嫌いではありませんが
お料理に時間をかけることは
嫌いです。
（けっこう、せっかちです
じっくりコトコト
タイプではありません
でも、「丁寧なお料理」は
じっくりコトコトでなくても
創り出せる
方法はこちらの記事で
お話ししましたよね！
▼ ▼ ▼
ですので、私のお料理の時間は
いかに作業は簡単に、
短い時間でできるか！
と闘います！
（だって、夕方の時間も
子育てだけで終わりたくない！
自分の時間だってほしい！
の欲張りアラフォーだからです
でも、そのお陰で
ニコニコママでいられるなら
家族も大喜び
）
だから、レッスンに含まれる
調理実習では
まるごと１食のレシピをご提供し
仕込みや、包丁作業、
火入れ作業、味付けまでを
一連の動線として
ご自宅のキッチンで
行っていただける内容
としています。
ここは、私のこだわりです
だって、
「5分で完成する主菜のレシピ」を
保存していたって
副菜と汁物は何にしよう、、
コンロがふさがっているから煮物待ち～
気がついたらシンクもグッチャグチャ、、、
では、時短レシピも
時短ではなくなるわけで
だから、
麹調味料を使うと
味付けが楽になる
メリットを最大限活かすために
１食分とお料理の動線と
ご自宅受講に
こだわっているのです。
そのため受講生様からは
レシピの簡単さだけでない
調理作業の視点でも
ご感想をいただくことが多いです
というわけで、レッスンでは
お料理に時間はかけたくない！
ちょっとズボラでせっかちな
私だからこそ生まれたレシピを
ご提供させていただいています
