今回は最後のプリンセスエリー 食事マナーについて書いていこうと思います。
食事マナーレッスンはセントラルタワーズのなんと最上階
５１階にあるセパージュさんへ招待して頂きました。
そんな高い所でフレンチ料理を食べるの人生で初めてです
緊張の面持ちでお店へ来店。入るやいなかまず目に飛び込んで来たのが外の景色。名古屋市内が一望出来る見晴らしに感動
登山で山頂に上った時に景色を見て感動するぐらいの感覚
そしてえりさん筆頭に現在プリエリを受講されている生徒さんや卒業生の方も一緒に食事マナー学んでいきました。
僕自身食事マナーは小さい頃に親や先生から教えてもらった時に記憶にあるのが噛むときにくちゃくちゃと音を立てて食べない。行儀よく食べなさい。テレビを観ながら食べない。よく噛んで食べなさい。など常識的に教えてもらうことですが、今回の食事マナーはナプキンやナイフ、フォーク、スプーンの使い方、食材の食べ方といった専門的に知識が必要となる事です。
食事の方は豪華な料理がずらり。コース料理なので一品一品、スタッフの方がどこ産の食材を使っていてと丁寧に説明して頂きながら料理が進んでいきます。僕たちに対しての気遣いもさすが一流のお店。スタッフさんの立ち振る舞いとても勉強になります
えりさんからは、テーブルマナーを教えて頂きながら、美味しい料理を堪能。セパージュさんの料理は芸術品です。食べるのがもったいないぐらいです(笑) そして全コースの料理が終わり、最後にえりさんからはプリンスエリーの卒業おめでとうのお祝いの言葉をもらい、これにて僕の３か月のプロデュースは幕を閉じました
３カ月やってみて大きく変わった事はないですが、新しい事を沢山経験出来た事やお金の価値観、自分という人間を深堀り出来た事など、他にもまだまだありますが自分が進むべき方向が明確になり気持ちがすっきりした気がします。えりさんからは短期間の中で沢山の事を学ばさせて頂きました。ありがとうございます
この経験は自分にとってきっと財産になると確信しています。
人生は毎日が選択の連続です。新しい事をやるには人間勇気が必要です。どうしても人は変わることに恐れさえ感じ、無難にいきたいと思う傾向があります。僕自身もそうです。でも新しい事にチャレンジする姿勢、やってみる！行動する。それによって将来の何かのヒントが見つかるかもしれないし、自分の経験が人を後押しできる言動力になるかもしれません。可能性は無限大だと思います。
なので無難ではなく有難な道を歩んで行くことがこの先大きく変わるチャンスだということを胸にしっかりと刻んで、日々成長していこうと思います。
最後までお読み頂きましてありがとうございました
次回の内容はまだ未定ですが、まだまだ発信していきますので今後も宜しくお願い致します。
