料理・・・イマイチ
昨年末に引っ越してきてからほとんど料理を作っていなかったんですが、
お酒のおつまみとして買ったベーコンなどが残ったりしたので、ちょこっとだけ作ってみました。
お酒のおつまみとして買ったベーコンなどが残ったりしたので、ちょこっとだけ作ってみました。
１回目はＧＷ中のこと。
ワインのおつまみで買ったナチュラルチーズと北海道展で買ったベーコンがあったので・・・
ワインのおつまみで買ったナチュラルチーズと北海道展で買ったベーコンがあったので・・・
ということで、チーズとベーコンならやっぱカルボナーラでしょ。
でも、イマイチアジがパッとしなかったかも（^^;
素材のお値段はそれなりに掛かってるんですけどねぇ～～w。
素材のお値段はそれなりに掛かってるんですけどねぇ～～w。
で、２回目は今日。
昨日、うちの母親が知り合いからいただいたルッコラがたくさんあったので、
自宅にあるものでできそうなものを。。。ということで
昨日、うちの母親が知り合いからいただいたルッコラがたくさんあったので、
自宅にあるものでできそうなものを。。。ということで
ルッコラとトマトのパスタ
ルッコラのクリーミースープ
ルッコラとワカメのサラダ
の３点。
思っていたよりも簡単に出来たかも・・・
パスタは、ルッコラとトマトをオリーブオイルで和えて、盛り付けてからニンニクの香りをつけた
オリーブオイルを少し掛けただけのシンプルなもの。
オリーブオイルを少し掛けただけのシンプルなもの。
スープは、ルッコラ、玉ねぎ、ゴマを軽くバターで炒めて、それに牛乳と練りゴマを加えて
ミキサーに掛けて、出来上がったものにコンソメを加えて一煮立ち。
ただ、スープは葉の部分だけではなく、残った茎のところまで使ったら、
どんなにミキサーに掛けてもかなり繊維が残ってしまって（>_<）
結局、漉して使わざるを得なくなってしまいましたよ。でも、結構美味しかったですよ。
ミキサーに掛けて、出来上がったものにコンソメを加えて一煮立ち。
ただ、スープは葉の部分だけではなく、残った茎のところまで使ったら、
どんなにミキサーに掛けてもかなり繊維が残ってしまって（>_<）
結局、漉して使わざるを得なくなってしまいましたよ。でも、結構美味しかったですよ。
ルッコラとワカメのサラダは、レモン汁と少々のオリーブオイルと胡椒で和えたシンプルなもの。
ちょっとバランスが悪いかもしれないけど、まっ、男の料理ですからね。
最近のことあれこれ
最近は、仕事が忙しかった上に、自宅に帰っても落ち着かないこともあって、
めっきり更新が滞っています。
めっきり更新が滞っています。
で、近況報告と備忘録を兼ねてアップをしようかと。。。
先日投稿した大丸の世界の酒とチーズフェスティバルですが、帰宅途上にあることから、
毎日のように通いまくり、結局ワイン８本お買い上げw。
ワインはあまり詳しくないので、この際、いろんなワインを飲んでみようと、
いろんなブドウ品種を買ってみました。
カベルネ、メルロー、サンジョベーゼ、シラー、マスカットなどなど、雑多に買ってみました。
ついでに、イベリコ豚のブロックやベーコンもしっかりゲットしてきましたよ。
ＧＷ中に料理しようかなぁ～。
一方でちょっとショックなことも。
安いと思っていたカンティヨンのビール。先日、池袋の東武百貨店のビールコーナーを覗いたところ、
フェスティバルよりも多くの種類かつ安価で販売されてました（号泣）。
毎日のように通いまくり、結局ワイン８本お買い上げw。
ワインはあまり詳しくないので、この際、いろんなワインを飲んでみようと、
いろんなブドウ品種を買ってみました。
カベルネ、メルロー、サンジョベーゼ、シラー、マスカットなどなど、雑多に買ってみました。
ついでに、イベリコ豚のブロックやベーコンもしっかりゲットしてきましたよ。
ＧＷ中に料理しようかなぁ～。
一方でちょっとショックなことも。
安いと思っていたカンティヨンのビール。先日、池袋の東武百貨店のビールコーナーを覗いたところ、
フェスティバルよりも多くの種類かつ安価で販売されてました（号泣）。
で、ワインといえば・・・
最寄のターミナル駅にある池袋三越が５月６日で閉店するので、閉店セール実施中です。
こちらでも、訳ありワイン、セットワインが安売りになっていたので、ここでも数本購入しました。
ということで、基本的にアルコールを保管しないはずの我が家に、（ベルギー）ビール３本、
ワイン１３本、日本酒（四合瓶）２本、リキュール２本、焼酎２本、ウイスキー２本と
お酒で部屋が占領されつつありますw。
でも閉店セールに向かった本当の理由は、アルコールの購入じゃなくて、スーツやワイシャツを
仕入れるため。半額くらいになっているワイシャツなどをまとめて買いこんできました。
裾上げとか丈直しとかお願いしたところ、出来上がりは５月５日とのこと。
５月６日に閉店するのに５日に仕上がるって言われてもねぇ～・・・
で、こちらは送りにしてもらいました。
最寄のターミナル駅にある池袋三越が５月６日で閉店するので、閉店セール実施中です。
こちらでも、訳ありワイン、セットワインが安売りになっていたので、ここでも数本購入しました。
ということで、基本的にアルコールを保管しないはずの我が家に、（ベルギー）ビール３本、
ワイン１３本、日本酒（四合瓶）２本、リキュール２本、焼酎２本、ウイスキー２本と
お酒で部屋が占領されつつありますw。
でも閉店セールに向かった本当の理由は、アルコールの購入じゃなくて、スーツやワイシャツを
仕入れるため。半額くらいになっているワイシャツなどをまとめて買いこんできました。
裾上げとか丈直しとかお願いしたところ、出来上がりは５月５日とのこと。
５月６日に閉店するのに５日に仕上がるって言われてもねぇ～・・・
で、こちらは送りにしてもらいました。
次に本。
最近はあまり読んで無いんですけど、極北クレイマーのあとは、和田竜の「忍びの国」と
東野圭吾の「パラドックス１３」を読了。
現在は、伊坂幸太郎の「ゴールデンスランバー」に取り掛かっています。
購入して手がついていないのは「利休に尋ねよ」です。
和田竜は「のぼうの城」が当たったので期待したのですが、イマイチかな。
第一作が面白かったので、期待しすぎてしまったのかもしれませんが。。。
東野圭吾の「パラドックス１３」もイマイチだなぁ～。
「聖女の救済」が面白かったので、こちらも期待を裏切られた感じ。
最近はあまり読んで無いんですけど、極北クレイマーのあとは、和田竜の「忍びの国」と
東野圭吾の「パラドックス１３」を読了。
現在は、伊坂幸太郎の「ゴールデンスランバー」に取り掛かっています。
購入して手がついていないのは「利休に尋ねよ」です。
和田竜は「のぼうの城」が当たったので期待したのですが、イマイチかな。
第一作が面白かったので、期待しすぎてしまったのかもしれませんが。。。
東野圭吾の「パラドックス１３」もイマイチだなぁ～。
「聖女の救済」が面白かったので、こちらも期待を裏切られた感じ。
音楽関係では、４月３０日の都民劇場で、ファビオ・ルイジ指揮ドレスデン・シュターツカペレに
足を運びました。
足を運びました。
曲目は、
Ｒ．シュトラウス／ドンファン
Ｒ．シュトラウス／ティルオイレンシュピーゲルの愉快な悪戯
Ｊ．ブラームス／交響曲第４番
＜アンコール＞
Ｃ．ウェーバー／オベロン序曲
Ｒ．シュトラウス／ドンファン
Ｒ．シュトラウス／ティルオイレンシュピーゲルの愉快な悪戯
Ｊ．ブラームス／交響曲第４番
＜アンコール＞
Ｃ．ウェーバー／オベロン序曲
ドレスデンらしいといえるのかなぁ～？
でも私としてはとても満足の行く演奏会でした。
派手さは無いけどルイジらしい堅実な演奏で、情熱が伝わってくる秀演でした。
でも私としてはとても満足の行く演奏会でした。
派手さは無いけどルイジらしい堅実な演奏で、情熱が伝わってくる秀演でした。
で、今日は夕方からＧＯＥＭＯＮを見に行って来ます。
友人から連絡があり、舞台挨拶の上演チケットがあるから一緒に行かない？とのお誘い。
最近、自宅がゴタゴタしていることも知っているので、暗黙のうちに愚痴を聞いてあげるよ
ってメッセージも含まれているような気がしてます。
友人から連絡があり、舞台挨拶の上演チケットがあるから一緒に行かない？とのお誘い。
最近、自宅がゴタゴタしていることも知っているので、暗黙のうちに愚痴を聞いてあげるよ
ってメッセージも含まれているような気がしてます。
あと、ＧＷ中は、広島から知り合いが帰省（単身赴任中）してくるので、一緒に食事を
しましょうって話になっています。
しましょうって話になっています。
その他もろもろは時間を見ながら更新していく予定です。
ちなみに我が家のゴタゴタは現在も継続中です（＞_＜）