吉祥寺伊勢丹

昨日，吉祥寺伊勢丹が店を閉じたそうです。

昔，吉祥寺は「若者の街」と言われ，中央線沿線の中では商業都市として結構流行っていました。たぶん，その傾向は変わらないと思います。


おそらく，このことが百貨店苦戦の一因ではないか，と思います。




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だいたい，今，若者が減ってますからね。

マグロの養殖

大西洋クロマグロの規制についていろいろ報道がされています。

昨日，スーパーで特売のマグロをみたら「養殖」と書いてありました。


食べてみたら，脂がのっておいしかったです。

もし，大西洋での漁獲に制限が出るようなことになってもいいように，もっともっとマグロの養殖が盛んになると良いですね。




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だれかクジラも養殖して外国に文句言われずに安く食べられるようになったらいいですね。
このままだとだれもクジラを食べようと言わなくなりそうで，心配です。

佃煮リベンジ

先日，鍋を焦がした椎茸の佃煮を，今日，リベンジしてみました。


レシピは前回と同じで
椎茸たくさんに対し，
戻し汁　1カップ
だし　　1カップ
砂糖　　大1 1/3
醤油　　大2
で45分から1時間煮るというもの。


実際は45分すぎたぐらいからほとんど水分が無くなってきたので，菜箸でかき混ぜながら焦げ付かないように見張ってできあがりました。

ちゃんとできるとあっけないです。


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今度は昆布でやってみようと思います。

昭和の香り

今通っている整形外科は，昭和の香りがします。

診察室や「ホット」をする部屋などの壁は板張りだったり，また，「ホット」を固定するひもは院長先生？かだれかの手作りだし，まあ，ホッとする空間です。


整形外科なら何でも診る（もちろん，レントゲンも院長先生自ら写します）というのも，最近では珍しいのかもしれません。



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こういう「総合的」な医院というのはいつまでも無くならないで欲しいです。

朝風呂なう

転んで痛めた肩もだいぶ動くようになってきました。

挫傷もはじめは冷やしておき、どういうタイミングかわからないのですが、「ホット」治療に移行するようです。

「ホット」治療は温めて血行を良くして患部の組織修復を図る？ようなので、朝風呂でも同じことと思いました。


なんだかんだ言いつつ、朝風呂に入ってだらだらするのはゼイタクです。


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これで朝ご飯が出来上がっていれば天国ですが、自分で作らないといけません。