飲んだ日 2017年2月10日 曇り ９℃
ワイン Yantra 2013 Tenuta Sette Cieli
評価 88点
アメリカでもらったワイン。セッテ チエリは2001年設立のトスカーナの若いワイナリーで、ぶどう畑は海岸線からは10キロも離れていないが、眼下にボルゲリを見下ろす標高400メートルの高台にある。ヤントラはカベルネ ソーヴィニョン、メルローを用いたスーパートスカーナで、15日間のマセラシオンの後、ステンレスタンクで自然酵母による発酵の後、さらにマロラクティク発酵される。その後、新樽15%で9ヶ月熟成される。
コルクは46mm。色は非常に濃い不透明に近いルビー。エッジの際までしっかりと色素が濃い。香りはカシスジャム、スパイス、インクなど。味はとても凝縮された果実味があり、酸は控え目だが、ボリューム感がある。タンニンはしっかりしているが、それ程主張せず滑らかな味わい。全体的にメルロの特徴が強い。時間が経つと酸が感じられるようになり骨格がしっかりしてきて、余韻も長くなり良くなった。シンプルなデザインのラベルから、あまり期待していなかったが、とても美味しいワインだった。
