Il Vino Dei Poeti Spuante Rose Brut飲んだ日 2011年12月11日 晴れワイン Il Vino Dei Poeti Spuante Rose Brut/Bottega評価 70点これもエノテカで購入した1万円セットの1本。定価は1820円。ヴェネト州のピノネロ、モスカートを使って作られたロゼのスプマンテ。若干、黄色が入ったような淡いピンク。泡は細かく量は中から少なめだが、勢いが良い。持続性もある。香りはイチゴ、グレープフルーツなど。Brutだが、若干甘さを感じる。さっぱりしていて食中酒として合わせやすく悪くない。