ソース焼きメンチカツサンド、ポテマヨ玉子サンドをふんわり食パンで@HB、早焼き

卵なし、バターなし、スキムミルク入りの

サンドイッチにぴったり☆定番食パンを

早焼きで2時間ホームベーカリー

(Panasonic SD-BMS104)で作ってみた

本日は、

いつもの玉子サンドに

茹でたじゃがいもを入れてポテサラに

キャロットロペ入りの玉子ポテサラサンド

ソースをかけて、フライパンで軽く焼いたメンチカツ

千切りキャベツもそえて

ソースの焼ける香り、たまりません

ランチ用にラッピング。

☆レシピ☆
強力粉 200g (イーグル)

薄力粉 50g

塩 3g
砂糖 20g (上白糖)

ドライイースト 5g (金サフ)

スキムミルク 10g

水 160ml

米油 10g

メニューは、4 早焼きコース。
焼きは、標準

捏ね始め8分後に、油分を投入。

こな落としもすると、出来上がりの側面が綺麗です

焼き上がり

ふわふわで、ケースから出すのも一苦労。

底は、サクサクで

側面もよく焼けてます。

冷めてから、カット

翌日も、しっとり&ふんわり

☆学び☆

卵なしで、シンプルな材料なので

翌日までふんふわな食パンは、サンドイッチにぴったりな優しい

我が家の定番食パンです。

空気を抜くように保存すると、

乾燥しにくく、翌日もしっとりフワフワ

本日も遊びに来てくださり、

ありがとうございます。

いいね、コメント、メッセージもいつでも大歓迎です。

お気軽にどうぞ

先週末の旅行で

北海道の帯広駅前にある六花亭本店へ

クリスマス仕様のお土産も充実

バラ売りもあり

札幌、帯広本店限定の

オリジナル☆マルセイアイスサンド

美味しい

バター、チョコレート、ラムレーズンを

ビスケットでサンドしたアイス

まさに、マルセイのバターサンド

クリーム絞りたてのサクサクパイ

雪こんチーズも美味しそうでした。

店内のイートインスペースで

すぐ食べられます。

コーヒー無料のサービスもあり。

もちろんバターサンドも買って、

家で満喫してます