ランチとカレー料理教室@マレーシア旅行記、その4

年末年始、マレーシアの
シャングリ・ラ ラササヤン リゾート＆スパ ペナンに行ってみた
2日目②ランチ編

ランチはホテル前の
インド料理、Danishへ

昼間は屋台はやっておらず、迷います
ケンタ、マック、セブンイレブンなどがホテル前にあります

マレーシアの定食 11リンギット

料理を見ながら、お野菜、甘辛のカレー、辛めのビーフカレーの盛合せ。
ビーフが辛かったので、甘い酢鶏があってよかったです。
美味しいです

マトンケバブロール 15リンギット

マトンの臭みがスパイスでうまく調整されています。
マトン好きにはたまりません

ホテルに戻り、
午後は無料アクティビティへ参加
あまりホテルの外へでないので、
滞在中の楽しみの1つです

朝食も食べた
スパイスマーケットカフェにて
15:00からスタート
すでにインド人ご夫婦が集合。

本日のメニューは
グリーンタイカレー
料理は作るのではなく、
デモンストレーションのみ。

シェフが目の前で食材の説明後調理、試食ができます。

ペーストを水で伸ばし、茄子、ライムの葉を炒めます。

さらに唐辛子、ピーマン、オクラ、ココナッツミルク、黒糖を入れ
10分ほど煮たら完成。

新たな発見‼︎
オクラは、ladies finger(女性の指？!)なんですね。
確かに、形はそう見えるかも

久しぶりのマレーシア旅行記。
基本情報です
成田からクアラルンプールは7時間30分
クアラルンプールからペナン島は1時間
ペナン島からシャングリラまで1時間
世界遺産、ジョージタウンのあるペナン島
時差は1時間
1リンギットは、約35円
2014／1現在

これまでのマレーシア、ペナン島旅行記は→こちら

その他、海外旅行記
香港旅行記は→こちら
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スペイン旅行記→こちら
アメリカ、シアトル旅行記→こちら

年末年始の旅行記
ハワイ、ホノルル旅行記は→こちら
香港、マカオ旅行記は→こちら

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本日も遊びにきてくださり、
ありがとうございます。

谷根千は激混みぶらり、東大へ。
赤門の桜、綺麗でした

素敵な1週間をお過ごし下さい