目白駅または地下鉄有楽町線江戸川から、徒歩10分
フォーシーズンズ椿山荘の料亭錦水で
ランチを食べてみた
2万坪の庭園は、いつきても素晴らしい。
桜、蛍を楽しめ、
運が良ければ、狸にも会えるかも今は紅葉が見頃。
優しくて可愛らしい祖母、
楽しみはデパートでのお買い物
今日は長寿のお祝いパーティー
【長寿箸染】
自家製豆腐 鼈甲餡 燻し鮭の梅花寿司 松笠慈姑 竹諸胡瓜 黒豆松ぼっくりの入ったカゴは
昆布なので食べられます
【吸物】
蛤真丈 青味 寿人参 茸 柚子ふわふわの真丈
【造り】
祝い鯛姿盛り 鮪 車海老
【多喜合】
鶴長芋 亀甲人参 鰊昆布巻き 湯葉巻きぜんまい 青味 木の芽鶴と亀の細工は圧巻
つづく…
料亭 錦水@フォーシーズンズ 椿山荘 目白
★★★3つ星
11:30~22:00 19:30(LO)
日曜営業、個室あり