完熟柿のしっとりカップケーキと
ホットリンゴ酢を作ってみた
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ずっと作ってみたかった
nickyさんの熟柿のしっとりカップケーキ
家の柿がやっと熟しました
![オレンジ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/076.gif)
柿とはんぺんのシャキシャキサラダとして食べてしまい、柿が足りない
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
少しアレンジ
材料
完熟柿 2個
きび砂糖 50g
無塩バター 35g カルピス発酵バター
卵M玉 1個
無糖ヨーグルト 20g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g
塩少々
下準備
柿 2個をフォークでつぶす
薄力粉、ベーキングパウダー、塩少々をふるう
バターをレンジ1000w 30秒で軽く溶かす
1、溶かしバター、きび砂糖、卵、ヨーグルト、柿の順で入れて、泡立て器でその都度すり混ぜる
2、オーブン200度で予熱。粉類をいれ、切るように混ぜ、6等分。
3、190度で15分下段、中段に移動して10分
30分もしないうちに完成
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
焼きたては本当にしっとり
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
また食べる時に温め直すと
しっとり感が復活
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
オリジナルよりも砂糖やバターが少なく、代わりにヨーグルトを入れました。
バターの香りも豊かで、柿の甘みが際立ってる
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
nickyさん、
素敵なお菓子を紹介してくれて
ありがとうございます
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
さて
青森旅行記の途中ですが
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
お土産を紹介
![リンゴ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/080.gif)
りんごジュース、干しりんご、さくらんぼ蜂蜜
![さくらんぼ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/190.gif)
熟成黒にんにく→にんにくなのに甘くてフルーツみたい
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
チョコ南部→砕いた南部煎餅が入ってるチョコで、冬季限定
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
奇跡のりんごかりんとう→無農薬&無肥料で作られた奇跡のりんご
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
阿部サダヲと菅野美穂主演でこの奇跡は映画にもなるらしい
奥入瀬渓流おもてなし饅頭→温泉地に行くと買っちゃいますよね
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
注目は、カネショウのりんご酢
ブロ友ぐりーんさんに教えて頂きました。
白湯で6-8倍に薄めて
ハチミツ入りなので飲みやすい
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
ドレッシングやヨーグルトにも使えるそうです。
毎日飲み続けたら、ぐりーんさんのご友人のようにお肌が若返るかしら
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
こだわりのりんご酢教えて頂き、
ありがとうございます
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
もちろんりんご
![リンゴ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/080.gif)
左はオラッセ、右が北くれない
手前がゴールド。
毎日、少しずつ楽しんでます
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)