塩麹を使った食パン
を焼いてみた
ブロ友の皆さんが作る
塩麹入りの食パンが美味しそうで、
やっと作りました
今回は、
ゴールデンヨット
前回のレシピは↓
★前回のゴールデンヨット★
★はまなす★
★ゴールデンイーグル★
材料は、
強力粉 250g ゴールデンヨット
はちみつ 20g
塩麹 25g
バター 10g
水 175ml
ドライイースト 3.0g
メニューは、4。早焼きコース。
焼きは、標準
2時間後
今までで一番良い
焼き色。あれ
いつもと違う香り～
これが麹の香り
カットすると
甘酒のような独特の香りが
広がります
美味しい
あっという間に食べちゃいそう、
作って良かった
皆さん教えてくれて、ありがとう
☆学び☆
塩麹パワーで、さらにふわふわ。
はちみつ効果で、焼き色抜群
