クオカのゴールデンヨットで
パン・ド・ミパンを焼いてみた
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
材料は、
強力粉 (ゴールデンヨット)240g
スキムミルク 6g
砂糖 17g
塩 5g
バター 10g
冷水 180ml
ドライイースト 1.5g 赤サフ
メニューは、2、パンドミ
焼きは、標準
さあ、スタート
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
4時間50分後
ゴールデンヨットを使いましたが、
期待していたよりも膨らまなくて残念。
予約で10時間後にできるようにしたからなぁ
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
あと、計量かなぁ
![はてなマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
私の秤は、0.5g刻みなんです。
レシピでは、ドライイーストは1.4g…
大雑把な性格なので、1.5g
![OK](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
☆学び☆
計量はきちんとしよう
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
当たり前かぁ
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
※以前の記事が、消えてしまった
![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)