ツナとタマネギのオイルパスタ
２０１８年６月２４日 日曜日のランチです♪(ﾉﾟοﾟ)ﾉ朝食の時間が遅くなりましたので、当然ランチの時間も遅くなり、しっかり食べると夕食に差し支えるとの判断により、アッサリめ？なこちらのメニューに。・材料パスタ ４人前タマネギ 半個ツナ缶 １個ニンニク 1かけ大葉 ２枚オリーブオイル 大さじ１塩 少々コショウ 少々・作り方１、鍋にお湯を沸かします。２、ニンニクは潰してみじん切りにし、タマネギはスライスし、大 葉は刻んでおきます。３、フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが立って来たらタマネギを加えてさらに炒めます。４、鍋のお湯が沸きましたら、塩（私はいつも適当な量です）を加えてパスタを投入し、所定の茹で時間より１分短く茹でます。５、フライパンのタマネギがしんなりしてきましたら、ツナ缶をオイルごと加えて、弱火で炒めます。６、パスタが茹で上がりましたら、フライパンに投入し、ツナ、タマネギと絡ませます。７、パスタに塩コショウを加えて、味を調えて、お皿に盛り付け、最後に大葉を乗せれば出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ本来なら、鷹の爪も入れたかったのですが、次女が食べれなくなってしまいますので、今回は見送りました。タマネギは半個ではなく、１個使ってもよかったかと。まあでも家族皆「おいしい♪」とのコメントで、喜んで食べてくれましたので、満足のいくランチとなりました♪:*:・(￣∀￣)・:*:
