ハムカツサンド＆タマゴサンド
２０１８年９月１５日 土曜日の朝食です♪(ﾉﾟοﾟ)ﾉハムカツサンドとタマゴサンド、サンドイッチ２種類の朝食です♪(ﾉ´▽｀)ﾉ・材料食パン５枚切り ４枚ハムカツ ２枚（前日帰り道でタイムセールで購入）タマゴ ２個タマネギ １／２個レタス 適量マヨネーズ 適量塩 少々コショウ 少々ケチャップ 少々オールスパイス 少々ウスターソース 少々赤ワイン 少々・作り方１、タマネギ１／４個はみじん切りにし、１／４個はスライスします。２、みじん切りにしたタマネギは、フライパンでサッと炒めてボウルに入れておきます。３、タマゴは固ゆでにして、（2）のボウルに入れて、潰して混ぜ合わせ、そこに塩、コショウ、マヨネーズを加えてさらに混ぜ込んでおきます。４、スライスしたタマネギもフライパン炒めて、そこにオールスパイス、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインを加えて、さらに炒めます。５、食パンを２枚にスライスします。６、スライスした食パンいマヨネーズを塗ります。７、レタスを乗せて、その上にハムカツを乗せて、その上に（４）で炒めたタマネギを乗せます。８、残りの食パンに、（３）のタマゴを乗せます。９、閉じてプレスして、カットすれば出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞタマゴサンドは、マヨネーズを少し入れすぎたようで、少々軟い仕上がりになってしまいました。(;^_^Aハムカツに乗せたタマネギは、我ながら美味しくできたと思っているのですが、次女は「何も無い方が良かった」と申しておりました。(;^_^Aまあでも、トータルそこそこ美味しくできた朝食ではなかったかと。:*:・(￣∀￣)・:*:
