チキンタルタルサンド
２０２０年１月１９日 日曜日の朝食です♪チキンタルタルサンド♪・材料食パン５枚切り ４枚タマゴ２個タマネギ １/４個チキンカツ 適量レタス 適量マヨネーズ 適量塩 少々コショウ 少々白ワインビネガー 少々・作り方1、タマネギはみじん切りにして、軽く炒めます。２、タマゴは固ゆでにしてボウルに入れて潰し、そこに（1）のタマネギとマヨネーズを加えて和えて、塩、コショウ、白ワインビネガーを加えて味を調える。３、食パンを２枚にスライスします。４、ス ライスした食パンの、具材を挟む面にマヨネーズを塗ります。５、次にレタスを乗せます。６、レタスの上にチキンカツを乗せます。７、チキンカツの上に、（２）で作ったタルタルソースを乗せます。８、閉じます。９、加圧します。１０、最後にカットすれば、出来上がりい♪こちらのサンドに使いましたチキンカツは、そうです、前日夜に作り過ぎたチキンカツの残りでございます（笑）まあ作り過ぎたおかげで、我ながら美味しいチキンカツサンドが作りました♪チキンにタルタルは、やはり合いますね！しっかりと、美味しくいただけた日曜日の朝食でした♪(´▽｀*)
