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雑草料理研究家への道のり(現在進行中)

自称・雑草料理研究家。

身近な植物を料理し、食べる。昔は食べていたものなど、特に雑草に注目して料理などを紹介します。

最近、畑も始めました。実際に畑をするのはとても楽しいです。
まだまだ修行中ですが、頑張っています。こちらのことも紹介しています

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    雑草をオリーブオイルと塩で食べてみた。 ある料理人のかたから素材がおいしければ

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