少し前ですが、パシフィックビーチにある、美しいケーキが有名なお店、
Desserts by Clément に行ってきました。
以前、アフタヌーンティーにも行ったお店です。
ここのケーキはめちゃくちゃファンシー。
とにかく見た目が可愛いのだ😍
どれも美味しそう💕
本場フランス仕込みのペストリーも美味しい♡
ケーキはちょっとお高めだけど(11ドル)ひさびさだったので、頑張って2個買いました。
1個からオシャレな箱に入れてくれるので、ギフトやお支えものにも良いよね!
開けて見たら‥
ぎゃー、あのオシャレなラズベリームースが、何だか分からない崩れよう![]()
下にプラスチックの台でしっかり固定されてるのに、どうやったらこんなになるんだ!💦
無事だったレモンムース。
「ミート・ザ・レモン」は、本物のレモンそっくりの形をした遊び心あふれるデザートです。中にはしっとりとしたレモンポピーシードケーキと、爽やかなレモンコンフィの層が重なり、なめらかなレモンムースで包まれています。ひと口食べるごとに、レモンの香りと酸味が広がる、見た目にも味にも楽しいスイーツ。
これ、レモンの酸味とほのかな甘みのバランスが最高!私好みのケーキだわ♡
因みにラズベリーの形跡が無くなったラズベリームースはスプーンですくって食べたけど、味はチーズケーキ系。
もちろん絶品でした。
ひさびさに訪れたこのお店、
見た目の美しさは変わってないが、以前はレアチーズケーキ系が多かったけど、今回食べたら美味しさが進化してる気がする⤴️































