伊豆滞在の3日目、最終日。
東京に帰る日のことです。
午前中はまたまた朝市場に連れて行って貰い、買い足りなかった、東京で食べる物 & サンディエゴへ持って帰る物を調達。
地元の農家さんが作る食品なので、添加物等が入っていなくて安心なのです。
その後、一旦PJさんちに帰って、タケノコのお料理教室開始！
この時期、伊豆は筍がたくさん摂れるので、大きな筍の皮を剥いて、茹でる過程を見せて貰い、
サンディエゴでも買い物に行くと、ダンナがタケノコ食べたそうにしてたけど、調理法が良く分からないし、本当にダンナが食べたいのかも？なので、聞こえないふりしてたけど、
今回、PJさんが新鮮な筍で作った美味しい煮物を出してくれたら、ダンナが良く食べる。
あら、本当に好きだったのね！
今回はPJさんが茹でたタケノコをたくさん頂いて、東京で美味しく頂きました。
タケノコと言えば、私はパックに入った水煮しか買った事ないけど、これからは新鮮な筍が調理出来る！かも。（99 Ranch辺りで売ってるかな〜？）
さてランチはもちろん、絶対に外せないピキニキへ♡
オーナーさんとお話したいので、ゴールデンウィークの中でも1番混まなそうな日を選んだけど、やっぱり次々とお客さんが入って来る。
さすが超人気店、これでも他の日はもっと沢山のお客さんが来てたらしい。
オーナーさんがほとんどDIYで手掛けたお店なので、ちょっと空いた時間にダンナとDIY談義。
あらオーナーさん、英語が凄ーく上手になってるわ！（⇦元々、喋れる人）
ランチはいつもの美味しい2種類のサンドイッチをダンナとシェア。
ここのサンドイッチ、アメリカ並みに大きいのだ。
付け合わせのピクルスはダンナが苦手なので、いつも2個食べられるのが嬉しい
裏はピクニックスペースになっており、深ーい竹林があって、
大量の筍が取れるということで、
1個頂いて、東京にお持ち帰り。
食べようと思ったら、ダンナがなぜかトイレットアートの一部してた！
この後、熱海の駅まで送ってもらい、盛りだくさんの伊豆旅行も終了
この4人組の伊豆訪問、今回で6〜７回目なのに、まだまだ進化しています
そしていつもながら、PJさんご夫妻には感謝なのです♡♡♡