す日本から帰って来て約2週間。
時差が取りきれず、まだ早朝に目が覚めて、早めに眠くなる日々。
今まで夜型人間だったけど、これが早起きの人の普通の起床時間なので、このまま習慣にしてしまおう！（しかし、なかなか出来ない💧）
さて、美味しいケーキはやっぱり日本！
と思って、一時帰国中にたくさん食べてきたけど、美味しいケーキはもちろんサンディエゴにもあります
以前ブログに書いたこのケーキ屋さんも、その1つ。
芸術的な見た目の、素晴らしく可愛い美味しいケーキなんだけど、
この当時はまだ店舗が無くて、El Cajun にベーカリーだけある、ケータリング専門店だったんだよね。
だから、なかなかフツーには買えなかったんだけど。。
この度（いつだ〜？）私が日本にいる間に、
パシフィックビーチにカフェ&ケーキ屋さんをオープンしたのを知って、食べに行って来ました。
まだ新しい店内。
私が入店した時には、結構たくさんのお客さんが来てました。
（これは人がいなくなった隙の写真。テイクアウトのお客さんも次々と来てました）
まだ工事用の脚立があるのが、新しいお店を物語ってる
サンディエゴの美味しいケーキ屋さんのシェフは、フランス人（またはヨーロッパ系）が多い印象なんだけど、
ここのシェフもフランス人で、この日はレジや接客もシェフ自らしていました。
ケータリングの時に比べたらケーキの種類は少なかったので、これから増やして行くのかな？
ミニケーキの5個セットも可愛い〜💕
これで30ドルならお値打ちかも。
以前マカロンを食べた時も絶品だったし、
もうすぐバレンタインデーだから、プレゼントにも絶対喜ばれそうよ💕
ミルクが効いていて（ババロアっぽい？）、甘さ控えめで美味しい❣️
中にもラズベリージャムが入っています。
このお店は絶対、日本人女子ウケする！と思ったら、
もう既に、たくさん来店しているとの事
「美味しい、可愛い、オシャレ」の詰まった情報には、日本人女子はさすが早いね！