サンディエゴには色んな国のお店が集まってる地域があって、
特にベトナム料理が多いので、私はそこを勝手にベトナム料理激戦区と呼んでるのだ。
ほとんどのお店は、私がサンディエゴに来た時には既にあった老舗的なお店です。
私が初めて本場のフォーを食べたのは、ベトナム旅行をした時。
日本では食べた事が無かったので、余りの美味しさに感動したのを覚えてます。
ただその後、本格的なフォーのお店に巡り会えず。
(みんな日本風にオシャレにアレンジされてる！)
そして、アメリカで再び巡り会えた本場のフォー♡
どのお店も今時のオシャレな雰囲気じゃないけど、こう言う所って美味しいお店が多いのよねー。
今回行った、このお店もその1つ。
駐車場が無い！と思ったら、裏に専用駐車場があった。
メニューも以前来た時よりキレイになってる。
私はいつもお決まり、レアステーキのフォー。
ここに以前来た時は、生のビーフが別のお皿に乗って出てきたが、今回は他のお店同様スープに入ってた。
私はお肉を柔らかい状態で食べたいので、別皿から自分で調節しながら入れるのが好きなのよね。
牛肉がスープに入っていると、熱でだんだん硬くなるのよー。
でも牛肉の量は、今まで食べたどこのフォーより多いと思う。
ダンナはオレンジチキンのプレート。
中華料理のオレンジチキンとは違うけど、しっとりしてて美味しかったって。
これ、私は人参のスープだと思ってたら、ドレッシングだったみたい。
オシャレなモールにあるようなお店じゃないけど、このエリアにある本場ベトナム料理はどこも美味しいです！