牛乳で柔らかジューシー❤️トロピカルトンテキ(*´ー｀*)❤️

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本日２回目の投稿は

トロピカルトンテキです❤

ヨーグルト等にかけていただく

フルーツソースのマンゴーを隠し味に

ソースを作ってみました❤️

市販の焼肉のたれ、コチュジャン入りに

このフルーツソースを加えて作ったりも出来ます✨

甘辛くてとても美味しいんです( *´艸｀)

そして今回は豚肉を牛乳に浸して

子供たちも食べやすく

柔らかくてジューシーに仕上げてみました❤

早速レシピです❤

【材料】

５人分

豚ロース厚切り5枚

牛乳浸る位の量

薄力粉適量

〇味醂60g

〇醤油、酒30g

〇コチュジャン20g

〇にんにくすりおろし1片分

〇フルーツソースマンゴー50g

【作り方】

豚肉の両面の筋を切り

叩いて

ヒタヒタの牛乳に1時間漬けておきます✨

〇を全て混ぜ合わせておきます✨

の豚肉をよくキッチンペーパーで牛乳を拭き取り

薄力粉をまぶして

弱火で焼いていきます✨

色が変わってきたら

ひっくり返して焼き

混ぜ合わせた〇を入れてからめ

早めに豚肉を取り出して

ソースだけ煮詰めてかけたら出来上がりです❤

とても柔らかくてジューシーに仕上がりますよ

おかわりのご飯を用意してぜひお試しください

今日はおちびちゃんと幼稚園へ行って来ました

どっぷり２年半も私と一緒にいたので

人見知り、たくさんのお友だちに先生に

圧倒されて

終始大暴れでした

緊張してぎゅっとしてくるのとは反対に

ペンペン私を叩いては

寝そべって駄々をこねるというそっちタイプの

おちびちゃん

工作やシール貼り等の作業はきちんと

やってくれていたのですが…

帰ってきてからは疲れたのか爆睡でした

心配事は山積みのようです

晴れていたBAGEL地方も

雨がチラホラ☔

今夜は降りそうですね

ではではまた明日です❤

mine

 

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