昨日は色々とやりたい事があったので、休みを頂きのんびりと過ごしました。
イオンへ行き、夏布団を買いました。
まだ夜は暑いと思う日もなく、まだまだ冬布団一枚で過ごせます。
その帰り、教えてもらった肉屋で豚バラブロックを購入。
イオンで買った食材と合わせて、家呑みの準備をしました。
豚バラブロックは初めて作る焼豚用です。
タコ糸で不器用に縛り上げ…
焼いて煮込んで、仕上げに照りを出すために煮詰めていきました。
煮詰めの最初。
いっぱい作りたかったのですが、結果的にちょっとだけでした。4時間かかりました。
これに玉子とこんにゃく、鳥を煮込んで。冷凍してあったネギを振りかけ、ちょっとでも見栄え良く！
今朝は予約したクロワッサンを買いに行き、そのまま食べましたが、今まで食べたクロワッサンでもイチオシでした。
あとピザトースト、サラダをを作り、完成！
ビールに酎ハイ、焼酎を飲みました。
初めて作った焼豚は自画自賛ですけど。
明日も食べよ！
昼からは餌を混ぜに行き定番を混ぜ込みました。
生憎の雨でしたが、店内で混ぜさせて頂きました。
大変助かりました。
※画像は以前のものです。
明日も雨で川からの流れ込みで心配されますが、なんとか納得のいくサイズに出会えると嬉しいのですが…
もうクロ釣りたい病ですが、なかなかこちらでは場所を考えないと厳しいのです。