ねぎ塩だれ1. ねぎに塩をもみ込み、塩を溶かす。 2. フライパンに1、白ごま、ごま油を入れて弱火にかけ、1分間ほどいためる。火から下ろして粗熱を取る。 【保存】 密封できる保存瓶に入れて冷蔵庫で約1週間。