納品担当の久保です！
お盆休みが明けて、まだ集中力がいまいちな時期ではありますが熱中症対策をしっかりしたうえで残暑を乗り切って参りましょう！
さて今日はちょっと気になった記事があったのでご紹介させていただきます｡
東京都青梅市梅郷地区だった畑で17日、蕎麦の種まきが行われました｡
果樹のウィルス病、プラムポックスウィルスの感染により伐採された梅林跡を利用して蕎麦作りを始め、青梅梅郷そばとして売り出そうというプロジェクト
地元の少年野球チームの子供逹や保護者、中学校の野球部員ら約50人が種まきに参加し11月中旬頃に200キロの収穫を目指すそうです
収穫後年末には年越し蕎麦として市内外の協力そば店に提供したり、そば粉の販売もできればという構想まで練られています。
梅林をなくし観光に暗い影を落としていましたが、たくさんの地元愛が結集し新しい名所が出来上がろうとしている取り組み
今年の年越しそばは青梅に買いに伺おうと思います
