東京中野にある「箕輪家」さんの二号店、「箕輪家鶏 西荻窪店」さんのプレオープンに行って参りました。
本オープン前の数日、500円で食べられるので、ちょっと無理してでも行こうと決めて、何とか時間をやりくりして行ってきました。
場所的には、西荻窪駅から、ほんのちょっと歩き、ボクシングの輪島功一スポーツジムの1階に店舗を構えています。
11時から15時（6月2日から4日まで）で、11時10分に到着した時点で、17人目、30分程でお店の中に入れました。
今回のプレオープンは、ラーメンオンリー（ご飯は食べ放題）で、麺柔わらかめでオーダー。
肝心なラーメンは、本店である中野の箕輪家さんより若干、ライトと言うか、あっさりとした感じなんだけど、食べるとしっかりコクもあって、大変に良い味です。
麺は酒井製ではないと言う印象です。しかし、しっかりスープと馴染んでいて良いですね。
私の好きな、ほうれん草とスープとの絡みは、いまひとつですが、しかし、スープもいい感じで美味しいです。
私のがそうだったのか分かりませんが、チャーシュがちょっと小さめだったかな・・・・
全体的に、食べやすい家系ラーメンで、老若男女と人気が出るんじゃないかな・・・・
しかし、「箕輪家」さんって、結構、メディア戦略がしっかりしているので、この土地でもやっていけるかもね、近所や駅前に、人気ラーメン店があるので、そう言う意味でも、家系ラーメンとして頑張って欲しいな
ラーメン、麺柔らかめ
