家系ラーメン 五十三家(いそみや) さんに行って参りました。
実はこのお店、去年の夏だったか、五十三家さん付近に仕事で何度か訪れていたので、必ず入ろうと思っていたのですが、結局、自分のお腹の具合と調整がつかず、今日までになってしまいました。
で、五十三家さんですが、店内が大変に綺麗です。また、ご飯が無料と言う事で、これだけでも、ポイントが高いです。（実際に、どこのお店もご飯も注文すると、1000円近しになるのは、幾ら家系ラーメンでも少々納得がいかないな）
せめて、ご飯に合うラーメンと言う事なので、半ライス位無料で付くと良いのですが・・・・
また、このお店、麺は酒井製！ここ最近、行きつけの武蔵家さん以外、酒井製麺に出会う事がないので、これもポイントは高い！
やっぱ、家系ラーメンは酒井製の麺が一番だと思うね。丸山製も悪くはありませんが・・・・
で、ご飯とラーメンを注文し、「麺柔らか目」と注文したのだが、固めが出てきた・・・・
きっと聞き間違えたのだろう・・・少々ショックを受けながら麺を見ると・・・・
「エッ！酒井製の麺にしては、細い！」
ま、細いと言っても、普通のラーメン位の麺の太さがあるのだが、まず家系ラーメンと言うと、麺の太さは大体共通なので、少々びっくりする。
ま、間違えの固めが出てきても、麺が細いので、食べていても大丈夫、まずは良かった！
そんで肝心の味ですが、嫌いではありません。
少々油が多いかな、油が多いのが嫌いな人ならデフォルトでこれだけの油感があるので、少なめにした方が良い位と思う。
ほうれん草とスープの絡みはまずまず、煮玉も上品な感じ、なかなかいけます。
コクがあると言う感じではなく、油が多いかな、ま、油が多いのは私的に良いのですが、私自身も最近少々年をとった感があるので、年寄りには、少々ね・・・・
しかし、なかなか美味しかった。
味玉ラーメン 麺固め
